小寒要吃腊八粥 能益气养脾胃[养生知识]

小寒是二十四节气中的第二十三个节气了。这个节气的到来就说明到了一年之中最为寒冷的时候了，那么我们在这时候就要喝腊八粥了哦。那么我们应该怎么制作美味的腊八粥呢，我们食用腊八粥都有哪些好处呢，下面就让我们看看吧。

俗话讲：“药补不如食补”，在小寒节气到来之际。我们特别为大家提供了以下饮食建议，希望通过健康的饮食方式帮您调理身体，防治疾病。“小寒大寒，冷成冰团”，从字面理解，大寒冷于小寒，但实际上确是小寒比大寒冷。因此“三九天”就恰在小寒节气之内。古有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋，近一年的消耗使脏腑的阴阳气血有所偏衰。根据中医“冬主收藏”的说法。在这一寒冷节气我们应该滋养阳气、收藏精微物质，使脏腑功能得到补充。

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等。合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄。以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿。李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，（微信咨询：bestfocus619）食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作。所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”

不过我们在这时候除了可以吃腊八粥之外。我们还可以吃其他的一些食物了哦，这些食物都是属于温性的食物了。我们完全可以通过吃这些食物来帮助我们更好的保健身体了，下面就让我们看看吃那些比较好吧，来看看吧。

原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：将枸杞、黄精洗净切碎，待用。锅中注入适量清水，加入以上食材。煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。

在小寒的时候，作为一年之中最为寒冷的时候。我们很多人都是会出现各种各样的身体问题了，所以在这时候就要注意防寒保暖了哦。腊八粥就是非常不错的一种选择了，我们上面就给大家推荐了腊八粥了，是我们不能错过的了哦。